SLOŽENAC S KROMPIROM I MESOM
Sastojci:
- 250 - 300 g mljevenog mesa
- 2 žlice ulja
- 1 manji luk
- 2 režnja češnjaka
- 2 mrkve
- sol, paparprstohvat muškatnog oraščića
- 1 žlica mljevene slatke paprike
- 2 dl povrtnog temeljca
- 500 g krompira
- 2 jaja
- 100 g topljivog sira
- 1 dl vrhnja za kuhanje
- nasjeckani peršin
Priprema:
- Mljeveno meso prepržite ma 2 žlice ulja.
- Luk i češnjak oljuštite, a mrkvu ogulite. Sve nasjeckajte i dodajte mljevenom mesu, te zajedno pržite.
- Začinite začinima - sol, papar, mljevena parika i muškatni oraščić.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Ogulite krompir i narežite ga na ploške. Zajdno sa mjevenim mesom stavite u namašćeni lim. Slažite red krompira, red mesa.
- Pomiješajte jaja, sir i vrhnje za kuhanje.U to dodajte sol, papar i muškatni oraščić, te sa dobijenom smjesom prelijte složenac
- Pecite 35 - 40 minuta.
- Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.
DOBAR TEK!!!! :)
No comments:
Post a Comment